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Nabídka

Tortilla Chips Tortilla Chips

Tortillas de maïs taillées en morceaux et cuites sur place Tortillas de maïs taillées en morceaux et cuites sur place

Tortilla chips cuites sur place Tortilla chips cuites sur place

2.9€

Guacamole maison & Tortilla chips Guacamole maison & Tortilla chips

7.5€

Tortillas chips Cantina Style Tortillas chips Cantina Style

Tortillas chips, purée de haricots noirs, salsas, guacamole maison, crème fraîche Tortillas chips, purée de haricots noirs, salsas, guacamole maison, crème fraîche

9.9€

Tortillas chips, purée de haricots noirs, salsas, guacamole maison, crème fraîche Tortillas chips, purée de haricots noirs, salsas, guacamole maison, crème fraîche

Pulled pork carnitas ! Pulled pork carnitas !

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Quesadillas Quesadillas

À partager ! 2 très grandes tortillas de blé (30cm), mozzarella fondue, 2 salsas À partager ! 2 très grandes tortillas de blé (30cm), mozzarella fondue, 2 salsas

Big Quesadilla Big Quesadilla

Guacamole Guacamole

12.5€

Guacamole Guacamole

La Gringa La Gringa

Porc Pastor Porc Pastor

14.9€

Porc Pastor Porc Pastor

Ceviches Ceviches

Ceviche de Cantina Ceviche de Cantina

Filet de lieu mariné au citron vert, salsa Pico de Gallo, guacamole maison, julienne de tortillas Filet de lieu mariné au citron vert, salsa Pico de Gallo, guacamole maison, julienne de tortillas

13.5€

Filet de lieu mariné au citron vert, salsa Pico de Gallo, guacamole maison, julienne de tortillas Filet de lieu mariné au citron vert, salsa Pico de Gallo, guacamole maison, julienne de tortillas

Ceviche de camarones Ceviche de camarones

Gambas marinées au citron vert, guacamole, salsa Pico de Gallo, coriandre, salsa Acapulco Gambas marinées au citron vert, guacamole, salsa Pico de Gallo, coriandre, salsa Acapulco

14€

Gambas marinées au citron vert, guacamole, salsa Pico de Gallo, coriandre, salsa Acapulco Gambas marinées au citron vert, guacamole, salsa Pico de Gallo, coriandre, salsa Acapulco

Ceviche de la semana Ceviche de la semana

13.5€

Sopa de tortillas (grande) Sopa de tortillas (grande)

Automne-hiver, bouillon de tomates, crème fraîche, fromage frais, julienne de tortillas, coriandre Automne-hiver, bouillon de tomates, crème fraîche, fromage frais, julienne de tortillas, coriandre

4.5€

8€

Salades Salades

Laitue, quinoa bio, chou en pickles, guacamole, concombre, vinaigrette d'agave + au choix : Laitue, quinoa bio, chou en pickles, guacamole, concombre, vinaigrette d'agave + au choix :

Nopales Nopales

Julienne de cactus Julienne de cactus

13.5€

Julienne de cactus Julienne de cactus

Salpicon Salpicon

Effiloché de boeuf froid Effiloché de boeuf froid

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Gambas à la plancha Gambas à la plancha

14€

+Tortilla chips +Tortilla chips

Assortiment de petits tacos garnis (X15 pièces) de toutes les recettes et 3 sauces Assortiment de petits tacos garnis (X15 pièces) de toutes les recettes et 3 sauces

Pensé pour 2 personnes Pensé pour 2 personnes

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Tacos Tacos

2 ou 3 petites tortillas de maïs souples garnies d'une recette au choix 2 ou 3 petites tortillas de maïs souples garnies d'une recette au choix

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Tortas Tortas

Pain ciabatta de boulanger garni de haricots noirs, salade, recette au choix Pain ciabatta de boulanger garni de haricots noirs, salade, recette au choix

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Burrito Burrito

Tortilla de blé de 30 cm garnie. Haricots noirs, salade, recette au choix Tortilla de blé de 30 cm garnie. Haricots noirs, salade, recette au choix

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Cocotte Cocotte

Riz bio de Camargue, purée de haricots noirs, pickles, coriandre, recette au choix +Tortillas chips Riz bio de Camargue, purée de haricots noirs, pickles, coriandre, recette au choix +Tortillas chips

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Pastor Pastor

Échine de porc mariné rôtie à la broche, salsa, ananas rôtis, oignons, coriandre Échine de porc mariné rôtie à la broche, salsa, ananas rôtis, oignons, coriandre

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Échine de porc confit pendant 9h, salsa, oignons, coriandre Échine de porc confit pendant 9h, salsa, oignons, coriandre

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Dinde marinée braisée, pickles d'oignons, salsa, coriandre Dinde marinée braisée, pickles d'oignons, salsa, coriandre

Barbacoa Barbacoa

Boeuf braisé pendant 10h, pickles d'oignons, salsa, coriandre Boeuf braisé pendant 10h, pickles d'oignons, salsa, coriandre

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Chaque semaine, découvrez une nouvelle recette ! Chaque semaine, découvrez une nouvelle recette !

Poulpe à la plancha, salsa, pickles d'oignons, coriandre Poulpe à la plancha, salsa, pickles d'oignons, coriandre

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Pico de gallo Pico de gallo

Tomates, oignons, coriandre, citron vert Tomates, oignons, coriandre, citron vert

Brava Brava

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Verde Verde

Tomatillos verts, Jalapeños, oignons et coriandre Tomatillos verts, Jalapeños, oignons et coriandre

Supplément guacamole maison Supplément guacamole maison

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Goyave, pamplemousse, mangue, mandarine, citron vert, ananas Goyave, pamplemousse, mangue, mandarine, citron vert, ananas

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Bières mexicaines bouteille (35cl) Bières mexicaines bouteille (35cl)

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Michelada Michelada

Bière mexicaine / citron vert / sel Bière mexicaine / citron vert / sel

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Bière mexicaine / citron vert / sel Bière mexicaine / citron vert / sel

Chelada Chelada

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Poivre, rose, orange Poivre, rose, orange

Mezcal Bruxo N°1 (État de Oaxaca) Mezcal Bruxo N°1 (État de Oaxaca)

Fleur d'oranger, melon d'hiver Fleur d'oranger, melon d'hiver

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Caramel, vanille Caramel, vanille

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Caramel, vanille Caramel, vanille

Tequila Criollo Calle 23 Tequila Criollo Calle 23

Caramel, vanille Caramel, vanille

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Caramel, vanille Caramel, vanille

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Mezcal Amores, liqueur d'orange, citron vert, sirop d'agave Mezcal Amores, liqueur d'orange, citron vert, sirop d'agave

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